Test acide chlorhydrique

Comment savoir si l’estomac est en hypochlorhydrie ?

Le test au bicarbonate est simple :

Acheter du bicarbonate alimentaire :

Verser 1 cuillère à café (pas trop bombée) avec un 1/2 verre d'eau (100 ml environ),
Boire à jeun le matin au lever. chronométrez juste après avoir bu.

Si vous éructez de façon marquée dans les 2 premières minutes (= rot conséquent), vous produisez à priori suffisamment d'acide chlorhydrique.
Si vous éructez entre 2 et 5 minutes, une hypochlorhydrie est possible, mais relativement faible.
Si l’éructation arrive au-delà de 5 minutes, vous présentez très probablement un manque d'acide chlorydrique au niveau de l'estomac.

Réalisez ce test à 3 reprises, chaque semaine (chaque samedi matin par ex. !).
Ne plus le réaliser ensuite (le bicarbonate est irritant). Faites une moyenne.

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Vous souffrez de de problèmes gastriques, intestinaux, de reflux gastriques ?

Vous avez du mal à digérer ? Vous êtes anémié ou carencé de façon inexpliquée en certains vitamines ou minéraux ?

=> Vous pouvez ressentir ces symptômes par manque de production d’acide gastrique = vous êtes en hypochlorhydrie.

Le docteur Jonathan Wright, dans son livre « Why Stomach Acid Is Good for You » explique que 90% de ses patients souffrant de reflux gastrique sont en hypochlorhydrie. Il est donc plus fréquent de souffrir d’un faible taux d’acide chlorhydrique dans l’estomac que d’un excès.

Par ailleurs, les symptômes de l’hyperchlorhydrie (surproduction d’acide gastrique) et de l’hypochlorhydrie (sous production d’aide gastrique) sont assez similaires.

Le manque d’acidité gastrique ralentit la digestion et laisse la nourriture trop longtemps dans l’estomac (parfois jusqu’à 4 heures au lieu de 1-1,5 heures) ce qui cause des douleurs, un sentiment de lourdeur et même des brûlures.

L’acide chlorhydrique a de nombreuses fonctions :

Il est indispensable pour assurer une bonne digestion et donc une bonne assimilation des nutriments absorbés,
Un estomac insuffisamment acide est un facteur de mauvaise absorption de calcium, magnésium, fer, zinc, sélénium, ainsi que de diverses vitamines (notamment B et D), malgré une alimentation choisie.
Il commence la digestion des protéines dans l’estomac (en descendant le PH à 1,5 environ) et stimule le pancréas afin que celui-ci produise des enzymes digestives
Il stimule la vésicule biliaire pour l’écoulement de la bile dans le duodénum
Il sert aussi à aseptiser le bol alimentaire, détruisant bactéries, virus, levures et champignons.